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    九層高阻隔共擠膜的優勢

    發布日期:2018/3/21 10:02:50 訪問次數:2943

        高阻隔包裝是國際上公認綠色、安全、環保包裝,它不使用任何膠粘劑,而是采用物理方法,用多臺擠出機組將不同功能的樹脂原料如PA、PE、PP、EVA、EVOH、TIE等,分別熔融擠出匯合成型的,具有無污染、高阻隔、功能強、抗穿刺、成本低、防腐保鮮、結構靈活等特點。適用于包括冷凍、巴氏滅菌、高溫蒸煮的拉伸膜等產品包裝。其中,冷凍型包裝適合肉類及海產品—18℃以下的冷凍保鮮包裝;巴氏滅菌包裝適合各種熟肉制品,如火腿、香腸需要抽真空巴氏滅菌的產品包裝;高溫蒸煮型包裝,適用于各類需要121℃高溫滅菌的產品;拉伸膜是廣大具備連續包裝機的食品企業的首選材質。
        高阻隔薄膜包裝有什么優點呢?一是阻氧性,在加工過程中,由于氧的作用血紅素變成了高鐵血紅素,引起產品褪色、促進了脂肪氧化和好氧性微生物的增殖,所以阻止產品與氧的接觸,對于產品質量及其保存性極為重要。二是防濕性,若產品水分從包裝薄膜內側滲透過來,則影響產品風味和質量。三是耐沖擊性(抗穿刺),包裝材料要保證肉制品在物流過程中耐沖擊、不易破損。四是耐寒性,冷凍類肉制品包裝在—45℃低溫下,仍能保持其強度和耐沖擊性能。五是耐熱性,即軟化點高,需要高溫蒸煮及多次滅菌的肉制品,要求包裝材料不變形、不膨脹。六是耐油性,防止從肉制品中析出的游離脂肪向薄膜外側滲透,以保證產品質量。
        復合包裝材料是用膠粘劑粘將兩層塑料復合在一起的料,復合類包裝的多數膠粘劑含苯等有害物質,容易游離滲入到肉制品中污染食品,已成為較為普遍的問題。加之其阻隔性差,不耐高低溫,破損率高,經常造成肉類食品會變質,導致退貨,影響品牌聲譽。高阻隔薄膜包裝不只性能優異,而且質優價廉,舉例說,規格為寬18cm,長24cm,厚80μm的復合袋,銷售價為0.20元/個,而同規格的九層共擠高阻隔包裝袋價為0.22元/個,僅僅高2分錢。但這2分錢,能保性能達標、保食品安全和產品質量、破損率低,而且復合材料的抽真空度一般在90%,高阻隔薄膜可達100%。

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